Drinks Menu
オフィシャル・ボトラー問わず、シングルモルトにこだわりあり…
私達はウィスキーをオススメしております。
GLENMORANGIE ORIGINAL
グレンモーレンジ オリジナル「完璧すぎる」ウイスキー. ハイランド地方のミネラル分豊かなターロギーの泉の湧水（硬水）とスコットランド産の大麦麦芽のみを用いて、 スコットランドのポットスチルでピュアな蒸気だけを抽出。 その複雑な味わいは目くるめく「感覚の冒険」へと ...
GLENDRONACH 12YEAR
グレンドロナック 12年辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスシェリーの空き樽を使用。フルーティーさとビターのバランスの良いハイランドモルトの入門編。シェリー樽熟成ならではのバランスを生み出す、人気の高いハイランドモルトです。
LAPHLOAIG 10YEAR
ラフロイグ 10年個性的なアイラ島のウイスキーの中でも、特徴の強いラフロイグ。 「アイラの王様」とも呼ばれているラフロイグは、正露丸のようとも言われる薬品感のある強烈な香りと味わいに虜になるウイスキー好きやバーテンダーも多いウイスキーです。
SKY DIVING
スカイダイビング深いブルーで表現した涼味満点のさわやかなカクテル。
Our Best & Unique Menu
新商品のご案内や名品、レア物のご紹介、カクテルは勿論、ウィスキーとの相性もばつぐんの一品のご案内まで当店ならではの厳選された商品をご紹介いたします。
Location
恵比寿駅1分…西口駅前のビルディングの3F
エレベーターが開けば、最高級スワロフスキーのシャンデリアがお客様をお迎え致します。
日常にはない『特別なひととき』を皆様に感じて頂けるようラグジュアリーで落ち着いて寛げるバー空間を設えました。
1～2名様のカウンター席に、カーテンで仕切られた「半個室」のテーブル席、10名以上の団体様もご利用頂けるVIP・ROOMもご用意しています。
400種類以上の世界の銘酒と、スタンダードに一味加えたオリジナル・レシピのカクテルでスペシャルなバー・ドリンクお愉しみ下さい。
“ シャンデリアの優しい「灯り」とヨーロッパの古城をイメージした落ち着いた空間。恵比寿の喧騒を離れる…非日常でラグジュアリーなAuthentic BAR。”
Our Gallery
ラフロイグ:クォーターカスク 48%
あえて通常の樽より小さい樽で熟成することで、樽と原酒の接地面が増して熟成が早まり、48%でのボトリングの高さも相まって、良い意味で「荒くワイルド」な仕上がりのラフロイグです。
イエローストーン・セレクト 47%
かつての「イエローストーン」ブランドの栄光を再び取り戻すことを目的に、先祖代々ウイスキー作りに携わってきた家族が2010年に立ち上げたライムストーンブランチ蒸留所…
季のTEA
京都宇治市にある明治12年創業の老舗茶舗「堀井七茗園」とコラボレーションし造られるジャパニーズクラフトジン:季の美のリミテッドボトル。歴史のある「奥の山」茶園で栽培した玉露と碾茶（てんちゃ）を「季のTEA」のためだけに特別な配合でブレンドした一品です。